ピエモンテ州イタリア語: Piemonte

イタリア共和国北西部に位置する。州都はイタリア第四の都市であるトリノ
アルプス山脈南西麓に広がる州である。州都トリノは、ジェノヴァの西北約124km
ミラノ
の西南西約126kmニースの北北東約156kmジュネーヴの南東約174km
首都ローマの西北約522kmに位置する。

隣接する州およびそれに相当する行政区画は以下の通り。CHEスイス領、FRA
フランス領を示す。


フォンタナフレッダ (FONTANA FREDDA)

所在地:ピエモンテ州 クーネオ県 セッラルンガ・ダルバ

設立 :1878年

19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレⅡ世の息子が、
その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、また、バローロの名声を世界的に
高めた名門です。偉大な醸造家と言われるベッペ・コッラ氏に師事したエノ
ロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインは現代にお
いてもイタリア内外で高い評価を得ています。
2009
年にEATALY傘下に加わり、いくつかの画期的な取り組みを始めまし
た。ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。19世紀創業当時の畑のブドウ
を、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要
さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。 
また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をや
めるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラ
ルプロジェクトを進めています。


                  百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より            

                           写真撮影 名古屋在住 J I 様

                ワイン博物館
 

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